Sua maestà il babà. La favola del babà napoletano PDF

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La storia che ricostruisce la nascita del più famoso dolce parigino e napoletano. Età di lettura: da 7 anni.
INFORMAZIONE
NOME DEL FILE
Sua maestà il babà. La favola del babà napoletano.pdf
DATA
2015
ISBN
9788894048926

Scarica l'e-book Sua maestà il babà. La favola del babà napoletano in formato pdf. L'autore del libro è Maria Rosaria Compagnone,Angelo Errotti. Buona lettura su recuperandoiltempo.it!

Sua Maestà il babà ... Di filato al Laboratorio, ivi dissi ai pasticcieri che - considerato che ogni dolce napoletano ha la sua storia e il suo significato -, era necessario realizzarne uno contro il razzismo; quale migliore dolce napoletano, il più classico, se non il babà ? Si il babà , però nero!

La favola che descrive la nascita del celebre dolce napoletano: il babà. La pasticceria napoletana è simboleggiata dal trittico babà, sfogliatella e pastiera. Mentre però sfogliatella e pastiera nascono in Campania (la pastiera a San Gregorio Armeno, la sfogliatella santarosa in costiera amalfitana), il babà ha una storia del tutto diversa.